特大膨魚鰓 #46043

正常價格 $168.00
請選擇

產地:

斯里蘭卡

簡介:

「膨魚鰓」是一種民間食療,老一輩對此偏方非常熟悉,早年未有麻疹疫苗的時代,小朋友每出麻疹、生炸腮必定會用到「膨魚鰓」煲湯煲粥。膨魚鰓是魔鬼魚(蝠鱝或蝠魟)鰓部乾製品,傳統常用於煲湯或作保健食材。中醫認為膨魚鰓具清熱解毒、消炎、預防皮膚問題、催乳等功效。主治濕疹、麻疹、生蛇、生炸腮、扁桃腺炎、及熱毒引起的皮膚病及咳嗽等等。中醫建議膨魚鰓煲湯有助清熱解毒,減輕炎症,有助預防生蛇,但體質陰盛、經常畏寒或陽氣不足者不宜食用。

功效:

清熱解毒、利水消腫、降火除煩、抗病毒抗癌、止咳化痰、有效紓緩及治療手足口病、皮膚病毒及濕疹等。

處理方法:

先用清水浸一晚,順著方向洗刷乾淨,再刷魚鰓中間及後面,內藏雜質較多,之後瓣開魚鰓沖水。

主要配搭:

茯苓海馬川貝赤小豆扁豆等等

湯包配搭:

三花清熱袪濕湯海底椰川貝潤肺湯龜板清熱排毒湯

規格:

約1兩

儲藏方法:

存放於 雪櫃冰格(-18℃以下) 儲存

常見問題

有,本店地點位於西營盤德輔道西134號地下,歡迎到門市參觀, 或在網站下單後到門市取貨,有額外折扣

營業時間:星期一至星期六 9AM-6PM; 星期日及假日 1 PM-5PM (農曆新年後的星期日及假日有機會休息,建議留意 Facebook 公布)

西營盤港鐵站 A2出口 左轉行30米

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