終極邪惡的美味 法國脆皮鵝肝臘腸
極邪惡的人間美味 來佬鵝肝土炮豬肉
本港量產匠心製作️ 法國脆皮鵝肝臘腸
本地老字號醬料廠「頤和園」,一年一會量產的「法國鵝肝臘腸」入選年度全港5大臘腸膶腸。法國鵝肝臘腸嚴選「來佬貨」法國鵝肝,配美國鴨肝,再加入「土炮」新界豬肉。最後調味的是「頤和園」的秘密武器,花了三年以上的發酵時間的神級「御品醬油」把鵝肝腸升華至另一層次,真真正正香港製造。腸衣脆嫩之餘,入口溶化且不覺肥膩,平底友鑊輕煎1分鐘,可增加腸衣脆皮,簡直一試難忘。每年中秋後開始生產,生產期直至農曆臘月,由於製作非常量產,建議預訂,門市少量現貨,不妨碰碰運氣。