十四代

「十四代」是日本山形縣高木酒造出產的一系列清酒，以芬芳的果香、以及甜中帶微酸的清新口感，不但拿下SAKE TIME的酒友評選第一名、在全國新酒評鑑會奪下12次金賞，更被許多人譽為「清酒之王」。

高木酒造創辦於1615年，足足屹立四百年。在1994年前釀造出不少著名的品牌如朝日鷹，黑繩等。「十四代」是由第十四代傳人高木辰五郎所創立，並由其子第十五代高木顯統帶上高峰。

在90年代初，「淡麗辛口」可以說是當時潮流，但「十四代」卻以豐滿果香、圓潤醇厚以賣點打破清酒特舊有印象，在市場上大受歡迎，特別是在年輕族群中，之後這種圓潤飽滿的特質在清酒界大肆流行，制造新興的潮流。