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購買非洲海底椰前必看| 來自海底? 為何昂貴? 什麼功效? 如何分辦? 如何配搭?

【海底椰有什麼功效? 】

秋風起喉嚨容易乾渴,非洲海底椰化痰止咳,潤肺緩氣喘,是秋風湯水必備用料。正宗非洲海底椰清燥肺熱、止咳功效顯著,具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能作用,特別適合燥熱體質。
非洲海底椰

【海底椰由幾十蚊至幾千蚊斤都有,如何分真假?】

真.非洲海底椰,是棕櫚科植物複椰子,只有一邊有啡色皮,另一邊是狗牙型裂紋,果肉的紋理清晰,口感粗糙似木片。而一般市面的平價海底椰則屬於泰國椰片,是棕櫚科扇葉樹頭櫚,可加工成椰果片,外形呈圓型一整片圍有啡邊。
非洲海底椰

【非洲海底椰真的來自海底? 有分公乸?】

對海底椰名字的來源,有一種說法是,在還沒有發現塞舌爾群島前,東南亞漁民出海,發現西印度洋上飄浮著像椰子的果實,以為是海底的植物果實,加上它與當地的椰子有不少相同之處,所以稱之為海底椰子。後來到了1519年,才有文字記載,說同樣的果實在塞舌爾群島看到,才知道它不是長在海底而是樹上,是棕櫚科植物。
非洲海底椰又稱 海椰子(Coco de Mer),是世界最大的堅果最重的可達30公斤它雌雄異株,有分公樹及乸樹樹會長雄花,花序狀如男性生殖器;雌樹 (乸) 會結果實,外殼像女生臀部。如果有機會到訪非洲塞舌爾群島旅遊,一定有機會看到非洲海底椰的真身。

【非洲海底椰為何昂貴?】

非洲海底椰是塞舌爾出產的名貴中藥,屬塞舌爾國寶,是重點保護植物,嚴禁砍伐,更不得擅自採摘其果實。每個都有獨立編號,而每次出口都需要國家批准。等待一個海底椰果實需要7年,由於生長需時,產量少供求卻大,塞舌爾限制出口,市場嚴重缺貨,正品非洲海底椰價錢高昂。
非洲海底椰

【非洲海底椰如何配搭湯水?】

可配搭正.川貝、無花果、雪梨乾、海竹、甘草、陳皮、瘦肉、鷓鴣等等