【12月9日】 《均成辦館 X 鮑中寶》首度聯乘‼️ 破天荒免費試食📣極品墨西哥🇲🇽野生鮑魚 【名額有限 敬請預約】

蠔類

【金蠔】吃金蠔，最重要是肉汁，所以不適且太乾身，乾燥低溫生曬至蠔身八成半乾達致黃金比例。烹調方法：薑蔥爆金蠔，香煎金蠔，蜜餞金蠔，以及經典菜式"發財好事"等。

【蠔豉】主要有日韓蠔豉兩款，風味香濃，口感比金蠔相對結實。日本廣島出產的蠔豉視為極品，蠔味最濃郁，肉質鬆化，蠔膏豐富，煲湯煲粥炆餸旨合適。

9 products
  • 日本廣島蠔豉
    from $299.00
    from $299.00
    Sold out
  • 日本廣島蠔豉
    from $234.00
    from $234.00
    $468.00
    Sold out
  • from $134.00
    from $134.00
    $268.00
    Sold out
  • 日本廣島蠔豉
    from $184.00
    from $184.00
    $368.00
    Sold out
  • 金蠔王
    $728.00
    $728.00
    $728.00
    Sold out
  • 金蠔
    $598.00
    $598.00
    Sold out
  • 金蠔
    $428.00
    $428.00
    Sold out
  • 金蠔
    $528.00
    $528.00
    $468.00
    Sold out
  • from $399.00
    from $399.00
    Sold out