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本店只出售日本原箱進口的貝碎,原箱貝碎顏色均勻,油潤有光擇,味道更香更鮮甜。北海道元貝碎稱為B貝,B意思是Broken,並不是B級。根據北海道海扇會的規格,原箱北海道貝碎會按碎貝重量劃分級為1-3等,最大是B1→其次是B2→最細是B3。
日本北海道
日本原裝 B1 等
存放於通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好冷藏於 (0-8℃)為佳