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簡介:
香港最主流的花膠都是來自非洲的尖咀鱸魚膠,筒狀稱花膠筒,片狀稱鴨包肚。早於1954年當時的殖民者英國將「海鱸魚」引入非洲維多利亞湖,進化成今天主流派的「淡水鱸魚」,所以鱸魚有淡水,也有咸水。
功効:
含豐富蛋白質,可滋陰,固腎,有助人體消除疲勞及美顏等。
產地:
非洲烏干達
魚種:
非洲鱸魚(黃花膠)
規格:
5隻/600克
儲藏方法:
存放於通風陰涼處