新界沙爆黃門鱔鰾 #35020

正常價格 $4,980.00
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簡介:

砂爆鱔鰾是沙頭角圍村人的傳統客家美食,可釀入魚肉、蝦膠炆煮,打邊爐,自家盆菜,或高級版粟米魚肚羹。有別於一般魚肚,砂爆黄門鱔鰾材料是來自印度黄門海鰻的魚鰾,膠身厚,發頭高,是用作砂爆的上上之選

製作地:

本港沙頭角

魚種:

印度黃門鱔

儲藏方法:

存放於通風陰涼處

常見問題

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西營盤港鐵站 A2出口 左轉行30米

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