羊肚姬茸雜菌素湯 (可作素湯) #68150

功效: 

健脾養胃、壯陽補腎、增強勉疫力、延緩衰老、預防感冒 、降血糖

成份:    

羊肚菌、姬松茸、猴頭菇、花菇、茶樹菇、草菇、腰果、核桃、紅棗(所有成份會因季節及貨源而有所調整)

美味指數:

★★★★★★

適合對象:

合家歡、胃痛、補陽、勉疫力低、素食主義者

建議配料:

元貝、瘦肉、雞隻、栗米及紅蘿蔔

使用方法:   

猴頭菇浸半小時，擠乾至水清，菇菌類浸泡半小時，加入材料，放10-12碗水於煲內。大火煮滾後，轉小火約2小時後熄火。於飲用前加入適量鹽調味及大火翻滾

儲存方法: 

存放陰涼乾爽處可保存1個月，存放雪櫃更可保存半年。(絕大部份湯料沒有硫磺加工，如發現蟲隻是正常現象，用水沖洗湯料便可。)