| 簡介： |
小布施Riz A Sake Naturel (1-6號混交)1500ml 小布施只使用自社生產無農藥的長野縣美山錦，全量使用傳統生酛法釀製，精米步合絕大部份統一在59%，唯一不同就是「酵母」，在釀造協會的共同幫助下，加入了戰前發佈的復古酵母1到6號 |
| 生產地區： |
長野縣 |
| 原料米： |
長野縣美山錦 |
| 精米步合： |
59% |
| 酒精度： | 16% |
| 日本酒度： |
非公開 |
| 酸度： |
非公開 |
| 品評: |
作品大熱一支難求，酒齡較長的清酒迷年度必搶之選 ，有趣地更容易試到不同酵母令清酒帶來意想不到的變化，而且使用傳統生酛法，增加極度複雜的層次感。 |
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.