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做節入廚推介

做節

做節是中國傳統習俗，最初出現在南宋江南地區，每逢冬至三日之內，商家都不開門做生意，民眾飲酒作樂。後來「做節」一詞，指大時大節一家人一齊食餐豐盛晚餐，通常專指中秋「團圓飯」、冬至「做冬飯」及埋年除夕「團年飯」三餐飯

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