農口尚彥

「日本酒之神」農口尚彥

過去釀造的作品，得過多達27座金賞，這紀錄至今無人能敵。在2015年第三度引退後，2017年以84歲高齡第三度復出，在石川縣成立了「農口尚彥研究所」，希望將畢生所學傳承予年輕一輩，以及突破自己並釀製出最後的巔峰作品。