十四代 七垂二十貫 純米大吟醸 #71126

「七垂二十貫」是指以20貫即75公斤的純米來釀酒，七垂是指將酒麴裝入米袋再經過七次壓榨，讓酒慢慢滴下製作而成，此作法又名為「雫酒」，這釀酒技藝是高木酒獨門技藝，幾乎所有十四代頂級的酒款都以此法製作而成。七垂二十貫純米大吟釀，酒體及其口感較清甜飽滿，質地如絲綢般順滑。帶有像哈密瓜和白桃般的果香，餘韻充滿米香，比較適合單飲細嚐酒體的精緻。

山形縣

原料米：

特A愛山

精米步合：

35%

酒精度：

16%

日本酒度：

非公開

酸度：

非公開