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以被譽為「幻之米」的愛山米釀製而成,夾帶著清爽的酸調為主。前調以熟成的青蘋果的香味帶出酒體,哈蜜瓜和草本味亦隨後溢出,後調為甘甜口感。 富有豐富層次感,整體調性輕快清爽,口感較為圓潤柔順。
原料米:
播州愛山
精米步合:
50%
酒精度:
16%
日本酒度:
+1
酸度:
1.4