品牌故事

我們兩店位於上環海味街 (德輔道西),總店「均成海味」是上環海味街的傳統海味批發老字號,專營海味進出口批發及零售,業界知名高質批發商,質量保證,童臾無欺,絕不取巧。

新店「均成辦館」結合傳統與創新,突破傳統舊有海味經營模式,注入新元素,與時並進。 海味鋪是祖業,將海味承傳下去,是我們開店的宗旨。「辦館」是一個香港過百年歷史的詞彙,意指香港開埠初期的雜貨店。命名「辦館」詞既可保留香港歷史,雜貨店的意義更可把祖業變得更靈活,更多元化。

為了活化傳統行業,我們加入很多新元素,創新與改變,往往都是最困難的事。堅持提供最優質的食材和高質素的銷售服務,是我們永遠的堅持,不忘初心。本館希望可成為食客們的聚腳地,試飲試食,交流飲食心得,談笑風生。

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