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2021長野小布施 全套
小布施UN 2020 (1號酵母)
小布施TROIS 2020 (3號酵母)
小布施DEUX 2020 (2號酵母)
小布施CINQ 2020 (5號酵母)
小布施QUATRE 2020 (4號酵母)
小布施SIX 2020 (6號酵母)
小布施Le sake Nature (1-6號酵母混交)
小布施IL Y A 100 ANS (1&2號酵母混交)
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2024年製 長野小布施 全套(共5枝)

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小布施只使用自社生產無農藥的長野縣美山錦,全量使用傳統生酛法釀製,精米步合絕大部份統一在59%,唯一不同就是「酵母」,在釀造協會的共同幫助下,加入了戰前發佈的復古酵母1到6號,有趣地更容易試到不同酵母令清酒帶來意想不到的變化,及極度複雜的層次感。

▪️
小布施UN 2023 (1號酵母)
▪️小布施TROIS 2023 (3號酵母)
▪️小布施SIX 2023 (6號酵母)
▪️小布施Riz a sake Nature 2023 (1-6號酵母混交)
▪️小布施IL Y A 100 ANS 2023 (1&2號酵母混交) 



根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.