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新政No.6 X-Type 無濾過生原酒

新政No.6 X-Type 無濾過生原酒 (720ml)

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No.6 指的是 「協會6號酵母」,此酵母發現於1930年,又稱「新政酵母」。新政No. 6 分別有 X, S 與 R 這三款作品,X 代表 eXcellent ,S 代表 Superior,R 代表 Regular

生產地區:

秋田縣

原料米:

秋田縣産酒造好適米

精米步合:

40%

酒精度:

14%

日本酒度:

非公開

酸度:

非公開

品評:

擁有完熟哈密瓜甜潤為基底而交雜著白桃一般細緻,中後段浮現些完熟富士蘋果一般優雅,結構均衡而精緻,香氣堆砌得恰如其分