農口尚彦 山廃五百万石 無濾過生原酒
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71083 農口尚彦 山廃五百万石 無濾過生原酒 (2018)

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唎酒師簡評:低溫釀造,深遠旨味附帶草莓的果實香,入口綿綿柔順,口感層次複習帶有重厚感,適合配以油分較重食物,如廣東菜及川菜等重味料理,食物與清酒更有互相提升的化學作用,能輕快去除口中油脂感,不同飲用溫度配不同食物也可帶給不同的味覺享受,是農口山廃系列中酒體最厚身的一款。

原料米:

石川縣產 五百万石75%

原料米出產年份:

2018

精米步合:

65%

酒精度:

18%