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新政 Private Lab 陽乃鳥 (別誂中取版)

新政 Private Lab 陽乃鳥 (別誂中取版) (720ml)

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新政「Private Lab」系列,陽乃鳥是使用酒去取代釀造用水,因此釀造的酒都會帶甜味。

「中取」版本將榨酒最初和最後段的液體去除,只取中段最清澈部分,香氣豐潤且甜美,入口時感到濃厚的甘配搭著高質的酸度,甜酸平衡感極佳。

生產地區:

秋田縣

原料米:

秋田縣產美山錦

精米步合:

55-65%

酒精度:

14%

日本酒度:

非公開

酸度:

非公開

品評:

果香豐潤,醇厚甘甜,複雜香醇清澈可口