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光榮菊 月光 無濾過生原酒 (720ml)

光榮菊 月光 無濾過生原酒 (720ml)

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「光榮菊酒造」經營超過100年,最後在2006年關閉,卻在2019年末復活重開,重開短短半年間,憑著獨特「結實酸味」風格得到日本眾多飲家追捧,在日本酒排名曾經最高爬升至全日本第二,絕對是清酒界神話,每次到貨都火速售罄。

生產地區:

佐賀縣

原料米:

八反錦

精米步合:

50%

酒精度:

13%

日本酒度:

非公開

酸度:

非公開

品評:

天然乳酸菌仕込,以自家的天然乳酸菌釀造(生酛系)配合精米步合50%的八反錦釀造,帶宜人的乳酸感,餘韻帶出柑橘皮澀感覺

 

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.