「光榮菊酒造」經營超過100年，最後在2006年關閉，卻在2019年末復活重開，重開短短半年間，憑著獨特「結實酸味」風格得到日本眾多飲家追捧，在日本酒排名曾經最高爬升至全日本第二，絕對是清酒界神話，每次到貨都火速售罄。
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生產地區： |
佐賀縣 |
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原料米： |
八反錦 |
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精米步合： |
50% |
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酒精度： |
13% |
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日本酒度： |
非公開 |
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酸度： |
非公開 |
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品評: |
天然乳酸菌仕込，以自家的天然乳酸菌釀造(生酛系)配合精米步合50%的八反錦釀造，帶宜人的乳酸感，餘韻帶出柑橘皮澀感覺 |
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.